خرید عسل طبیعی در بیشتر مواقع یک چالش سخت است. اگر برای خرید عسل به بازار برویم عسل در قیمت های مختلفی موجود است. از عسل های ارزان قیمت گرفته تا قیمت های بالا. اما کدام یک از این عسل ها طبیعی هستند؟ چگونه می‌توانیم عسل طبیعی را از مصنوعی تشخیص دهیم؟ از کجا عسل بخریم که مطمئن باشیم اصل است؟

روش تشخیص عسل طبیعی

عطر و بوی عسل

یکی از بهترین روش‌های تست عسل طبیعی نسبت به موارد دیگر شناسایی بوی عطر گل از عسل می‌باشد. اگر درپوش ظرف عسل مدتی بسته باشد، هنگام باز کردن درپوش عسل بو و رایحه خوشایند گل و گیاه عسل طبیعی را می‌توانید استشمام کنید، درحالی‌که عسل تقلبی و مصنوعی بوی گل و گیاه خاصی نمی‌دهد و در بعضی موارد هیچ عطر و بویی احساس نمی‌شود. شما حتی با چشیدن عسل طبیعی می‌توانید بوی آن را دهان خود متوجه شوید.

شکرک زدن عسل طبیعی

شکرک زدن عسل خیلی وقت است که موردبحث می‌باشد، من با دلایلی که ارائه می‌دهم به شما حقیقت را خواهم گفت و تصمیم‌گیری را به عهده شما می‌سپارم.

به عقیده‌ی‌ تعدادی از فروشنده‌های نسل جدید ازجمله زنبورداران، عسل طبیعی باید شکرک بزند! ولی بر چه اساس این تفسیر رادارند؟! بر اساس اینکه تاجران اروپایی تصمیم گرفته اند شکرک زدن ، یکی از نشانه های طبیعی بودن عسل می‌باشد، هر چند این موضوع ربطی به رس زدن کم عسل ندارد! با آمار و ارقام به‌اصطلاح علمی به شما نشان می‌دهند عسل طبیعی باید شکرک بزند…! (مثل بذرهای ترا ریخته. مثل انهدام جوجه‌ها ، مثل مواد نگه‌دارنده شیمیایی و خیلی موارد دیگر…) تا جایی پیش می‌روند که جهاد کشاورزی ایران تحت تأثیر اروپاییان به زنبورداران بومی کشور شکر تعاونی عرضه می‌کنند. با این کار زنبوردار را تشویق می‌کنند به زنبورهای کندویی آب شکر بدهند. درصورتی‌که نباید به زنبور آب شکر داد.

اگر از زنبورداران قدیمی بپرسید آیا شکرک زدن دلیل بر طبیعی بودن عسل است؟ در جواب به شما خواهند گفت خیر. ولی به‌عنوان نمونه به عسل پیدا شده از زمان مصر باستان در اخبار ایران اشاره می‌کنم، عسلی که بعد از چندین هزار سال حالت اولیه خودش را حفظ کرده بود و اصلاً شکرک نزده بود.

تشخیص عسل طبیعی با حرارت دادن

یکی از راه‌های تشخیص اصل بودن عسل، حرارت دادن است، زمانی که عسل طبیعی را حرارت می‌دهید، به‌سرعت گلوله می‌زند منتها حباب نمی‌دهد، درحالی‌که عسل مصنوعی به دلیل قند و رطوبت و همچنین آب اضافی، به‌سرعت حباب می‌دهد.

اگر فکر می‌کنید تشخیص عسل طبیعی کار سختی است ما یک پیشنهاد بهتر برایتان داریم. شما میتوانید با ورود به سایت بازار محلی آنلاین واجارو با خیال راحت عسل طبیعی خرید کنید و دیگر نگران این نباشید که عسلی که خریداری می‌کنید اصلی است یا تقلبی. میتوانید از لینک زیر برای خرید اقدام کنید

https://vajaro.ir/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%DB%8C/

تشخیص عسل طبیعی با استفاده از ضخامت عسل

عسل طبیعی به دلیل ضخامت زیاد، به‌کندی ازیک‌طرف ظرف به‌طرف دیگر آن حرکت می‌کند درحالی‌که عسل تقلبی بسیار سبک بوده و به‌سرعت جابه‌جا می‌شود.

مزه و طعم عسل

مزه و طعم عسل طبیعی پس از میل کردن مدت‌زمان کوتاهی احساس می‌شود ولی در عسل‌های تقلبی به دلیل اینکه از شیرین‌کننده‌ها برای تولید عسل استفاده می‌شود، طعم آن مدت‌زمان زیادی در دهان باقی می‌ماند.

میزان غلظت عسل طبیعی

یکی از روش‌های شناسایی عسل طبیعی این است که اگر آن رابین انگشتان خود قرار دهید غلظت آن، احساس می‌شود، درحالی‌که عسل تقلبی به دلیل استفاده از شیرین‌کننده و افزودنی‌های زیاد، تقریباً رقیق است. زیرا در صورت غلیظ‌تر کردن آن در مدت کوتاهی شکرک می‌زند.

ته نشین شدن عسل در آب

توجه داشته باشید عسل طبیعی بدون اینکه در آب حل شود، در ته لیوان ته‌نشین می‌شود درحالی‌که عسل تقلبی به‌سرعت در آب حل می‌شود و ته‌نشین نخواهد شد.

شفافیت عسل

یکی از روش‌های کاربردی برای تشخیص اصل بودن عسل، توجه به شفافیت آن است، از پشت شیشه عسل تقلبی به‌راحتی می‌توانید اشیاء را ببینید درحالی‌که دیدن نور و اشیاء از پشت شیشه‌ی عسل طبیعی غیرممکن است.

بهترین خاک برای کشاورزی چه نوع خاکی است؟

--

از خاک مناسب کشاورزی چه می‌دانید؟ چگونه خاک مناسب برای رشد گیاهان را تشخیص دهیم؟ چقدر خاک در رشد گیاه موثر است؟ به طور كلي خاك محل استقرار و منبع تأمين آب و مواد غذايي براي گياهان است. علاوه بر آن اكسيژن لازم براي گياه به وسيله خلل و فرج خاك به گياه مي رسد و گاز دي اكسيدكربن زائد به وسيله ي اين حفرات از خاك خارج ميگردد.